八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　御茶ノ水店

【越后坂房豪华宴会方案】无限畅饮套餐4,500日元（含税）起，请尽情享受我们的精致美食。

含税4500日元~

我们准备了丰富多彩的豪华套餐，您可以在此享用使用时令食材的日本料理。推荐用于晚餐、酒会等各种宴会！ 请享用由我们的鱼类专业人士精心挑选的最新鲜的生鱼片和主厨精湛技艺烹制的精致越后菜肴！

[新泻牌猪肉]雪室老金猪肉的bu锅！

新泻牌猪

雪室是使用雪的天然仓库。新泻牌猪肉“ Koshino Kogane Pork”在可以在恒温恒湿的条件下储存和老化的环境中，在雪温下进行老化（雪化）。请享用嫩嫩，湿润，美味的猪肉。* 2人份〜

[新鲜海鲜]鉴赏家们精心挑选的新鲜鲜鱼

新鲜海鲜

我们有新鲜的海鲜，毫不妥协。我们不敢缩小生产面积，而是购买并提供当天最好的鱼。用于时令鲜鱼的烧烤，慢炖和生鱼片。我们将为您提供与食材相匹配的烹饪方法。*价格可能会根据季节和购买情况而变化。

以越后的柔软质地为特征的Mochibuta涮涮锅非常精致。

我们以使用新泻县的食材而自豪的乡土料理为荣，推荐使用高级猪肉的“越后抹布”。我们使用每天早上直接送来的新鲜食材，不仅有软麻糬猪肉，还有蔬菜。对于蘸酱，我们有自制的橙子和芝麻酱。请享受手工艺的味道。

寿喜烧使用最好的日本牛肉原料。

充分利用食材的寿喜烧带出了甜酱汁的鲜味。可以尽情享用和牛的寿喜烧也推荐用于聚会。凝聚了肉的鲜味和蔬菜的鲜味的绝品。请放心享用我们提供的八海山寿喜烧火锅！

与日本酒相得益彰的烤味噌

528日元(含税)

越后味噌和鲣鱼片在锅中仔细揉捏，制成符合八海山口味的味噌。

煮沸的绿茶豆

528日元(含税)

是标准的点心。

Toro Taku Mayo 紫菜拼盘

968日圆(含税)

融化的质地是重音。与板胶的相容性也极佳。

什锦神光

638日元(含税)

它具有从老字号商店购买的老式口味。

烤鸡蛋

748日元(含税)

满满的胶原蛋白，低热量又饱腹。

黑毛和牛tataki

1848日元(含税)

来自日本的烤黑毛和牛。搭配橙子酱和调味品享用。

3种美食拼盘

1078日圆(含税)

与日本酒相得益彰的美味佳肴。

三文鱼盐麴

748日元(含税)

粘在舌头上的浓郁滋味和微量的盐分是绝妙的。

冰淇淋

748日元(含税)

将透明的白色鲑鱼头软骨切成薄片，加入甜醋制成的传统美食。

鱿鱼的咸鱼

528日元(含税)

只使用国产鱿鱼，在木桶中精心陈酿，充分发挥鱿鱼的风味，是一种成熟的咸鱼。

腌制的萤火虫鱿鱼

528日元(含税)

萤火虫鱿鱼肉质柔软，有一种独特的甜味。

三文鱼多巴

748日元(含税)

我烤了经典的三文鱼托巴。与日本清酒相得益彰。

鉴赏家严选的今日鲜鱼拼盘

1738日元～

我们的鱼每天从筑地和渔港采购。请享受新鲜美味的鱼和美味清酒的结合。

• 3种

  1738日元(含税)

• 5种

  2398日圆(含税)

• 7种

  3058日圆(含税)

红白萝卜沙拉

1078日圆(含税)

用萝卜和红心萝卜做成的色彩缤纷的吉祥色拉。

脆凯撒沙拉

1078日圆(含税)

享受酥脆的口感和融化的热鸡蛋的结合。

栃尾炸[大葱]

半价¥638

全 ¥1078

Tochio 油炸 [纳豆]

半价¥748

全1188日元

Tochio 油炸 [味噌]

半价¥748

全1188日元

“工匠精神”的手作干鱼 Tosuke's Atka mackerel

2178 jpy(含税)

严选油脂丰富的鲐鱼原料，经过冷风、自然、暖风三个阶段各耗时6小时的“非常规”鱼干。

脂肪含量高的青花鱼干

968日圆(含税)

排斥酱油的油腻糊状物。盐的量是完美的。

烤冰鱼

858日圆(含税)

加一些蛋黄酱。烤鱼是一道清淡的小吃。

八海山烤鸡胸肉

748日元(含税)

用八海山腌制的烤箱烤胸肉。

[用八海山酒糟腌制]烤培根

1078日圆(含税)

用八海山酒糟腌制。感受味道

牛裙牛排~清淡橙子酱

2178 jpy(含税)

健康的裙边牛排，脂肪含量低。用橙子酱轻轻享用。

炖牛筋

638日元(含税)

炖至奶油状的牛筋的口感令人愉悦，高汤的浓郁调味与清酒相得益彰。

厚奶酪和神乐南蛮味噌比萨

968日圆(含税)

使用神乐南蛮味噌制作的辛辣日式披萨。

cajun 烤鸡板

1408日元(含税)

用芬芳的 Cajun 香料腌制的鸡大腿。请享受慢烤的香气。

加里蛋黄酱焗越后豆腐

858日圆(含税)

带有越后味噌和肉末的焗烤面包会刺激您的食欲。

炸越后豆腐

748日元(含税)

请享受滚烫的越后豆腐和特制高汤的搭配。

八海山白云寿喜烧火锅（1人份）

2728 jpy(含税)

我们的特色寿喜烧火锅灵感来自海拔 1,778 米的八海山。“Hakkaisan”是北海道大沼牛，“Shirakumo”是蛋白酥皮，里面有很多时令蔬菜。请与厨师特制的warishita和鸡蛋一起享用。

Mochibuta Harihari 汤涮涮锅（1人份）

1628日圆(含税)

Echigo Mochibuta是新泻的品牌肉。请享用脂肪细腻、口感清爽的肉以及水菜和大葱的松脆口感。

时令天妇罗拼盘

1628日圆(含税)

严选食材制成的天妇罗拼盘。

越后麻糬猪肉天妇罗 -柚子酱萝卜泥-

858日圆(含税)

Echigo Mochibuta 是在新泻县的 14 个农场饲养的品牌猪肉。请搭配爽口的橙子酱一起享用。

藕片

638日元(含税)

与海藻盐的相容性非常出色。我的手停不下来。

沙鱼炸鸡

858日圆(含税)

炸沙鱼一夜风干。

炸小鸡

748日元(含税)

多汁且令人满意的炸鸡。

炸甜虾

858日圆(含税)

这是一道完美的小吃。

热气腾腾的薯条

638日元(含税)

炸薯条，一道标准的分享菜。简单的加盐和番茄酱，没错。

木木荞麦面

1298日元～

Hegi 荞麦面是越后地区的特产。这是一种罕见的绿色荞麦面，使用称为 funori 的海藻作为粘合剂。在越后地区，它被称为“hegi”，因为它装在雪松制成的容器中。它的特点是具有独特的滑爽质地和强烈的质感。

• 大

  3608日元(含税)

• 中

  2508日元(含税)

• 小

  1298 jpy(含税)

烤和牛寿司【4个】

1408日元(含税)

仅限调味盐（粉红色岩盐）。享受肉的原汁原味。

与日本酒相得益彰的味噌烧饭团【2个】

528日元(含税)

温热的米饭和烤味噌的组合。

芝麻味海鲜茶泡饭

748日元(含税)

使用时令鲜鱼制作的茶泡饭。

八海山吟酿布丁

638日元(含税)

散发着日本清酒柔和柔和香气的极品布丁。

蕨菜水饺黑蜜豆粉

528日元(含税)

软而有弹性的蕨菜饺子上面覆盖着标准的大豆粉和红糖浆。

宽敞的私人房间，可用于广泛的应用程序。它在团聚和公司饮酒派对上受到好评。我们将在适合人数的私人房间为您提供指导。请联系我们。

我们准备了一个照亮日本灯笼的房间。主题是成人可以放松身心的空间，可以容纳2至80人的宴会，干净整洁，表达日本的现代感。

宽敞而现代的私人客房可供您享用特色菜肴和饮品。请在私密的房间里慢慢享受宴会，并采用浅色间接照明。

【所有座位齐全的私人房间】两个人在完整的私人房间提供的信息！

各种私人房间可供小型团体使用，中型私人房间可用于各种用途，私人房间可供最多可容纳40人的团体使用。我们将在一个符合人数的私人房间座位上向您展示。您可以慢慢品尝我们的美食。欢迎派对·欢迎派对，包机，公司宴会，校友会将被接受。

[宴会包机]一个可以指导多达80人的包机宴会！

对于婚礼仪式等，许多宴会都是由包机保留的。您可以舒适地坐着，最多可容纳80人。预算内容的咨询不时被接受。因为是挖掘型，所以可以舒服地坐着。请一定询问。

餐桌座位20位 × 1

六到二十人。这是一个宽敞的脚下挖掘座位，可以对应一个团体派对，如公司宴会或婚礼的第二方。您可以根据自己的需要使用它，所以请随时与我们联系。

掘坑式坐席6位 × 1

2至6人。我们还设有小团体座位，非常适合招待客人，您可以在那里度过安静的时光。非常适合与朋友和家人共进重要晚餐和特殊时刻。

掘坑式坐席40位 × 1

适合举办大型宴会的挖掘机型座椅最多可容纳40人。这是一个可以在后面看到的座位，所以即使很多人也可以毫不犹豫地欣赏这个故事。请将您的时间与我们的招牌宴会课程一起度过。

掘坑式坐席包间6位 × 1

• 吸烟、禁烟

  吸烟

私人房间可容纳 2 至 6 人。适合小团体的私人房间，非常适合约会、娱乐和庆祝活动。我们将引导您进入 2 人或以上的私人房间。请与我们的特色菜肴一起享用。

掘坑式坐席包间20位 × 1

• 吸烟、禁烟

  吸烟

私人房间可容纳 6 至 20 人。宽敞的私人房间，可用于多种用途。在聚会、公司酒会等场合很受欢迎。我们将引导您到适合人数的私人房间。请随时与我们联系。

掘坑式坐席包间40位 × 1

• 吸烟、禁烟

  吸烟

最多可容纳 40 人舒适使用的多人包间。支持圈内宴会、公司宴会、校友会等大型宴会。因为它是挖掘被炉类型，您可以舒适地坐着。

露台席位2位 × 1

从温暖的色调本身概括的充分的设计的露台座位看的夜景是风景。这是度过重要时光的最佳空间。

包租50位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

可以预订婚宴等人数众多的宴会。最多可容纳 50 人舒适地坐着。我们始终接受有关预算细节的咨询。请随时与我们联系。

从车站步行1分钟！

一个完整的私人房间，成人在Ochanomizu放松身心。您可以将它用于各种宴会，如娱乐和约会。

2h各种各样的饮料课程

我们有很多饮料和包含越后美食的无限畅饮课程！还有一个带有最好的各种宴会的锅的课程！

越后粘猪肉涮锅

这是一个着名的新泻特产品种，质地丰富，适合涮涮锅。课程也可用！

从车站步行1分钟！

一个完整的私人房间，成人在Ochanomizu放松身心。您可以将它用于各种宴会，如娱乐和约会。

2h各种各样的饮料课程

我们有很多饮料和包含越后美食的无限畅饮课程！还有一个带有最好的各种宴会的锅的课程！

越后粘猪肉涮锅

这是一个着名的新泻特产品种，质地丰富，适合涮涮锅。课程也可用！

我们正在准备一间宽敞而现代的私人房间，供您放松，享用特色美食和清酒。请在光线间接照明的私人房间里慢慢享受聚会。

其他服务帮助宴会，我们有很多优惠券可用。课程折扣券和各种10％折扣优惠券。请享受有利的派对。

我们正在准备点亮日本灯光的房间。基于成年人可以慢慢放松的主题，我们将在一个现代化的日本清洁情感商店中回复来自2个人的多达80人的宴会。

为了清酒以及日本料理的季节，有季节。一位喜欢日本清酒的经理人建议，这款杯子不仅适合清酒饮用的顾客，也适合初学者。请随时打电话。

今天，我们精心挑选了所有新鲜的海鲜。我没有妥协!!我们不缩小生产区域，敢于购买当天最好的鱼。※详细信息，请不要犹豫询问工作人员！价格可能会根据季节和购买情况而变化※。

该课程的主菜是各种各样的，如米饭涮涮锅，国内生产精心挑选的牛排。请根据您的预算和偏好进行选择。我们坚持从原材料到包装的选择。请不要犹豫与我们联系。

八海山精选的酒

正如有时令食材一样，清酒也有季节。提供从新泻直送的地方酒、季节性限定酒、高级地方酒等严选的地方酒。*数量有限。时令清酒的醇香更加突出。请向店内工作人员询问当天推荐的当地清酒。

我们还提供全套无限畅饮菜单。

在我们的商店，您可以享受各种八海山，因为我们得到了“八海山”的正式和全面合作。当然，我们有丰富的饮品菜单，您还可以品尝到其他地方酒。请与我们引以为豪的菜肴一起尝试各种品牌。