特價
【越後坂房豪華宴會方案】無限暢飲套餐4,500日圓（含稅）起，請盡情享受我們的精緻美食。
含稅4500日圓~
我們準備了豐富多彩的豪華套餐，您可以在此享用使用當季食材的日本料理。推薦用於晚餐、酒會等各種宴會！
![[新潟牌豬肉]雪室老金豬肉的bu鍋！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/4313981/fmab_w1140h600.jpg)
[新潟牌豬肉]雪室老金豬肉的bu鍋！
新潟牌豬
雪室是使用雪的天然倉庫。新潟牌豬肉“ Koshino Kogane Pork”在可以在恆溫恆濕的條件下儲存和老化的環境中，在雪溫下進行老化（雪化）。請享用嫩嫩，濕潤，美味的豬肉。* 2人份〜
![[新鮮海鮮]鑑賞家們精心挑選的新鮮鮮魚](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/4313982/1j8c_w1140h600.jpg)
[新鮮海鮮]鑑賞家們精心挑選的新鮮鮮魚
新鮮海鮮
我們有新鮮的海鮮，毫不妥協。我們不敢縮小生產面積，而是購買並提供當天最好的魚。用於時令鮮魚的燒烤，慢燉和生魚片。我們將為您提供與食材相匹配的烹飪方法。*價格可能會根據季節和購買情況而變化。
店內氣氛
寬敞的私人房間，可用於廣泛的應用程序。它在團聚和公司飲酒派對上受到好評。我們將在適合人數的私人房間為您提供指導。請聯繫我們。
我們準備了一個照亮日本燈籠的房間。主題是成人可以放鬆身心的空間，可以容納2至80人的宴會，乾淨整潔，表達日本的現代感。
寬敞而現代的私人客房可供您享用特色菜餚和飲品。請在私密的房間裡慢慢享受宴會，並採用淺色間接照明。
套餐
【含2小時無限暢飲】週六、週日、假日限定套餐【5,000日圓→4,000日圓】
- 7道
- 2人～
- 有無限暢飲
4000日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
【八海山2小時無限暢飲】越後清酒套餐【8道菜品/5500日圓→4500日圓】
- 8道
- 2人～
- 有無限暢飲
4500日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
【八海山2.5小時無限暢飲】花套餐【共9道菜/6,000日元→5,000日元】週五、假日前一天2小時制
- 9道
- 2人～
- 有無限暢飲
5000日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
【含2.5小時無限暢飲】Nonbe新潟當地酒11種無限暢飲套餐【共8道菜/5,500日元】週五、假日前一天2小時制
- 8道
- 2人～
- 有無限暢飲
5500日元(含税)
【八海山3小時無限暢飲】風套餐【共9道菜/7,000日圓→6,000日圓】週五及假日前一天限時2小時
- 9道
- 2人～
- 有無限暢飲
6000日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
【八海山3小時無限暢飲】宴會套餐【共10道菜/10,000日元→8,500日元】週五、假日前一天2小時制
- 10道
- 2人～
- 有無限暢飲
8500日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
[與Hakaisan一起3小時無限暢飲]推薦用於娛樂◎待客彩套餐共10道菜[12,000日元→10,000日元]
- 10道
- 2人～
- 有無限暢飲
10000日元(含税)
高級無限暢飲+980日圓
烹飪
菜
1/10
與日本酒相得益彰的烤味噌
528日元(含税)
越後味噌和鰹魚片在鍋中仔細揉捏，製成符合八海山口味的味噌。
1/10
煮沸的綠茶豆
528日元(含税)
是標準的點心。
1/10
Toro Taku Mayo 紫菜拼盤
968日圓(含税)
融化的質地是重音。與板膠的相容性也極佳。
1/10
什錦神光
638日元(含税)
它具有從老字號商店購買的老式口味。
1/10
烤雞蛋
748日元(含税)
滿滿的膠原蛋白，低熱量又飽腹。
1/10
黑毛和牛tataki
1848日元(含税)
來自日本的烤黑毛和牛。搭配橙子醬和調味品享用。
美味
1/10
3種美食拼盤
1078日圓(含税)
與日本酒相得益彰的美味佳餚。
1/10
三文魚鹽麴
748日元(含税)
粘在舌頭上的濃郁滋味和微量的鹽分是絕妙的。
1/10
冰淇淋
748日元(含税)
將透明的白色鮭魚頭軟骨切成薄片，加入甜醋製成的傳統美食。
1/10
魷魚的鹹魚
528日元(含税)
只使用國產魷魚，在木桶中精心陳釀，充分發揮魷魚的風味，是一種成熟的鹹魚。
1/10
醃製的螢火蟲魷魚
528日元(含税)
螢火蟲魷魚肉質柔軟，有一種獨特的甜味。
1/10
三文魚多巴
748日元(含税)
我烤了經典的三文魚托巴。與日本清酒相得益彰。
鮮魚
1/10
鑑賞家嚴選的今日鮮魚拼盤
1738日元~
我們的魚每天從築地和漁港採購。請享受新鮮美味的魚和美味清酒的結合。
3種
1738日元(含税)
5種
2398日圓(含税)
7種
3058日圓(含税)
蔬菜
1/10
紅白蘿蔔沙拉
1078日圓(含税)
用蘿蔔和紅心蘿蔔做成的色彩繽紛的吉祥色拉。
1/10
脆凱撒沙拉
1078日圓(含税)
享受酥脆的口感和融化的熱雞蛋的結合。
新潟縣栃尾市栃尾時代
![栃尾炸[大蔥]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049013/96le_w340h340.jpg)
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![栃尾炸[大蔥]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049013/96le_w500h500.jpg)
栃尾炸[大蔥]
半價¥638
全 ¥1078
![Tochio 油炸 [納豆]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049014/fc8b_w340h340.jpg)
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![Tochio 油炸 [納豆]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049014/fc8b_w500h500.jpg)
Tochio 油炸 [納豆]
半價¥748
全1188日元
![Tochio 油炸 [味噌]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049016/tpyo_w340h340.jpg)
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![Tochio 油炸 [味噌]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049016/tpyo_w500h500.jpg)
Tochio 油炸 [味噌]
半價¥748
全1188日元
烤魚
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“工匠精神”的手作乾魚 Tosuke's Atka mackerel
2178 jpy(含税)
嚴選油脂豐富的鮐魚原料，經過冷風、自然、暖風三個階段各耗時6小時的“非常規”魚乾。
1/10
脂肪含量高的青花魚乾
968日圓(含税)
排斥醬油的油膩糊狀物。鹽的量是完美的。
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烤冰魚
858日圓(含税)
加一些蛋黃醬。烤魚是一道清淡的小吃。
陶器/熱菜
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八海山烤雞胸肉
748日元(含税)
用八海山醃製的烤箱烤胸肉。
![[用八海山酒糟醃製]烤培根](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049023/2xjm_w340h340.jpg)
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![[用八海山酒糟醃製]烤培根](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2b0q0m0o/33049023/2xjm_w500h500.jpg)
[用八海山酒糟醃製]烤培根
1078日圓(含税)
用八海山酒糟醃製。感受味道
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牛裙牛排~清淡橙子醬
2178 jpy(含税)
健康的裙邊牛排，脂肪含量低。用橙子醬輕輕享用。
1/10
燉牛筋
638日元(含税)
燉至奶油狀的牛筋的口感令人愉悅，高湯的濃烈調味與清酒相得益彰。
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厚奶酪和神樂南蠻味噌比薩
968日圓(含税)
使用神樂南蠻味噌製作的辛辣日式披薩。
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cajun 烤雞板
1408日元(含税)
用芬芳的 Cajun 香料醃製的雞大腿。請享受慢烤的香氣。
1/10
加里蛋黃醬焗越後豆腐
858日圓(含税)
帶有越後味噌和肉末的焗烤麵包會刺激您的食慾。
1/10
炸越後豆腐
748日元(含税)
請享受滾燙的越後豆腐和特製高湯的搭配。
八海山白雲壽喜燒火鍋（1人份）
1/10
八海山白雲壽喜燒火鍋（1人份）
2728 jpy(含税)
我們的特色壽喜燒火鍋靈感來自海拔 1,778 米的八海山。“Hakkaisan”是北海道大沼牛，“Shirakumo”是蛋白酥皮，裡面有很多時令蔬菜。請與廚師特製的warishita和雞蛋一起享用。
1/10
牛肉（1人份）
¥1210(含税)
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成品烏冬面套餐（1人份）
528日元(含税)
1/10
蔬菜（1人份）
528日元(含税)
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生雞蛋（1人份）
55日圓(含税)
Mochibuta Harihari 湯涮涮鍋（1人份）
1/10
Mochibuta Harihari 湯涮涮鍋（1人份）
1628日圓(含税)
Echigo Mochibuta是新潟的品牌肉。請享用脂肪細膩、口感清爽的肉以及水菜和大蔥的鬆脆口感。
1/10
豬肉（1人份）
803日元(含税)
1/10
成品粥套餐（1人份）
528日元(含税)
1/10
蔬菜（1人份）
528日元(含税)
油炸食品
1/10
時令天婦羅拼盤
1628日圓(含税)
嚴選食材製成的天婦羅拼盤。
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越後麻糬豬肉天婦羅 -柚子醬蘿蔔泥-
858日圓(含税)
Echigo Mochibuta 是在新潟縣的 14 個農場飼養的品牌豬肉。請搭配爽口的橙子醬一起享用。
1/10
藕片
638日元(含税)
與海藻鹽的相容性非常出色。我的手停不下來。
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沙魚炸雞
858日圓(含税)
炸沙魚一夜風乾。
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炸小雞
748日元(含税)
多汁且令人滿意的炸雞。
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炸甜蝦
858日圓(含税)
這是一道完美的小吃。
1/10
熱氣騰騰的薯條
638日元(含税)
炸薯條，一道標準的分享菜。簡單的加鹽和番茄醬，沒錯。
蕎麥麵
1/10
木木蕎麥麵
1298日元~
Hegi 蕎麥麵是越後地區的特產。這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用稱為 funori 的海藻作為粘合劑。在越後地區，它被稱為“hegi”，因為它裝在雪松製成的容器中。它的特點是具有獨特的滑爽質地和強烈的質感。
大
3608日元(含税)
中
2508日元(含税)
小
1298 jpy(含税)
米飯和甜點
1/10
烤和牛壽司【4個】
1408日元(含税)
僅限調味鹽（粉紅色岩鹽）。享受肉的原汁原味。
1/10
與日本酒相得益彰的味噌燒飯糰【2個】
528日元(含税)
溫熱的米飯和烤味噌的組合。
1/10
芝麻味海鮮茶泡飯
748日元(含税)
使用時令鮮魚製作的茶泡飯。
1/10
八海山吟釀布丁
638日元(含税)
散發著日本清酒柔和柔和香氣的極品布丁。
1/10
蕨菜水餃黑蜜豆粉
528日元(含税)
軟而有彈性的蕨菜餃子上面覆蓋著標準的大豆粉和紅糖漿。
飲料
地圖
- 地址
- 東京都千代田区神田駿河台２－２－４ 御茶の水駅前ビル８Ｆ
- 訪問
- 從JR御茶水站步行1分鐘
餐廳資訊
八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 御茶ノ水店
はっかいさんこうにんこしついざかやえちごしゅぼうおちゃのみずてん
基本資訊
- 地址
- 東京都千代田区神田駿河台２－２－４ 御茶の水駅前ビル８Ｆ
- 地圖
- 從JR御茶水站步行1分鐘
- 電話號碼
- 03-4405-0424
- 營業時間
- 週一～週六、假日前一天：16:00～隔日0:00（食物LO 23:00 飲料LO 23:30）
週日和節假日：16:00~23:00（食物LO 22:00 飲料LO 22:30）
從御茶之水站步行1分鐘！與新潟著名的清酒“ Hakkaisan”合作的商店！
您可以在輕鬆的私人房間內享用正宗的美食
預約限定特權阿里！路線最大2000日元拉
許多好處，例如結帳可享受10％的折扣！
- 定休
- 無
詳細資訊
- 取消規定
-
【課程預約】100％的課程費用（每人）將從抵達商店當天的0點起收取。
當日預約人數減少或取消時，僅收取餐費作為取消費用。
*我們對團體有單獨的取消規則。團體預訂最多可以提前一周取消。
- 平均預算
- 晚餐: 4001 - 5000日元
- 可使用信用卡
- 可得到（VISA，Master，Amex，JCB）
- 電子票證
- 不可用
傳染病對策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液
- 員工的安全衛生管理
- 佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
香煙
- 吸煙、禁煙
所有座位均允許吸煙
- 吸煙專用室
- 有
※2020年4月1日起開始實行被動吸菸防止法。詳細資訊請洽詢店家。
座位信息
- 總席位數
- 70個座位（可提供座位，露台，可提供室外座位，可以看到夜景）
- 最大收容人數
- 70人（就座時）
- 包廂
- 是的（有一個桌子私人房間（2至4人）（4至6人））
- 客廳
- 無
- 掘坑式座席
- 是的（進入小房間（7至14人）（14至20人）（20至40人））
- 吧檯座位
- 無
- 沙發座位
- 無
- 露臺座位
- 是的
- 包箱
- 憲章允許（~80人）
- 美麗夜景座位
- 是的
設備
- 無障礙空間
- 無
- 停車場
- 無
- 卡拉OK設備
- 無
- 樂團演奏
- 不當
- 電視、投影機
- 無
- 英文菜單
- 無
其他
- 無限暢飲
- 是的
- 吃到飽
- 無
- 酒類
- 雞尾酒濃縮、燒酒實現、豐富的緣故、葡萄酒的實現
- 帶小孩
- 沒有孩子的孩子
- 可協助慶祝、準備驚喜
- 不當
- 現場表演
- 無
- 寵物隨行
- 不當
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