八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　御茶ノ水店

【越後坂房豪華宴會方案】無限暢飲套餐4,500日圓（含稅）起，請盡情享受我們的精緻美食。

含稅4500日圓~

我們準備了豐富多彩的豪華套餐，您可以在此享用使用當季食材的日本料理。推薦用於晚餐、酒會等各種宴會！

[新潟牌豬肉]雪室老金豬肉的bu鍋！

新潟牌豬

雪室是使用雪的天然倉庫。新潟牌豬肉“ Koshino Kogane Pork”在可以在恆溫恆濕的條件下儲存和老化的環境中，在雪溫下進行老化（雪化）。請享用嫩嫩，濕潤，美味的豬肉。* 2人份〜

[新鮮海鮮]鑑賞家們精心挑選的新鮮鮮魚

新鮮海鮮

我們有新鮮的海鮮，毫不妥協。我們不敢縮小生產面積，而是購買並提供當天最好的魚。用於時令鮮魚的燒烤，慢燉和生魚片。我們將為您提供與食材相匹配的烹飪方法。*價格可能會根據季節和購買情況而變化。

以越後的柔軟質地為特徵的Mochibuta涮涮鍋非常精緻。

我們以使用新潟縣的食材而自豪的鄉土料理為榮，推薦使用高級豬肉的“越後抹布”。我們使用每天早上直接送來的新鮮食材，不僅有軟麻糬豬肉，還有蔬菜。對於蘸醬，我們有自製的橙子和芝麻醬。請享受手工藝的味道。

壽喜燒使用最好的日本牛肉原料。

充分利用食材的壽喜燒帶出了甜醬汁的鮮味。可以盡情享用和牛的壽喜燒也推薦用於聚會。凝聚了肉的鮮味和蔬菜的鮮味的絕品。請放心享用我們提供的八海山壽喜燒火鍋！

與日本酒相得益彰的烤味噌

528日元(含税)

越後味噌和鰹魚片在鍋中仔細揉捏，製成符合八海山口味的味噌。

煮沸的綠茶豆

528日元(含税)

是標準的點心。

Toro Taku Mayo 紫菜拼盤

968日圓(含税)

融化的質地是重音。與板膠的相容性也極佳。

什錦神光

638日元(含税)

它具有從老字號商店購買的老式口味。

烤雞蛋

748日元(含税)

滿滿的膠原蛋白，低熱量又飽腹。

黑毛和牛tataki

1848日元(含税)

來自日本的烤黑毛和牛。搭配橙子醬和調味品享用。

3種美食拼盤

1078日圓(含税)

與日本酒相得益彰的美味佳餚。

三文魚鹽麴

748日元(含税)

粘在舌頭上的濃郁滋味和微量的鹽分是絕妙的。

冰淇淋

748日元(含税)

將透明的白色鮭魚頭軟骨切成薄片，加入甜醋製成的傳統美食。

魷魚的鹹魚

528日元(含税)

只使用國產魷魚，在木桶中精心陳釀，充分發揮魷魚的風味，是一種成熟的鹹魚。

醃製的螢火蟲魷魚

528日元(含税)

螢火蟲魷魚肉質柔軟，有一種獨特的甜味。

三文魚多巴

748日元(含税)

我烤了經典的三文魚托巴。與日本清酒相得益彰。

鑑賞家嚴選的今日鮮魚拼盤

1738日元~

我們的魚每天從築地和漁港採購。請享受新鮮美味的魚和美味清酒的結合。

• 3種

  1738日元(含税)

• 5種

  2398日圓(含税)

• 7種

  3058日圓(含税)

紅白蘿蔔沙拉

1078日圓(含税)

用蘿蔔和紅心蘿蔔做成的色彩繽紛的吉祥色拉。

脆凱撒沙拉

1078日圓(含税)

享受酥脆的口感和融化的熱雞蛋的結合。

栃尾炸[大蔥]

半價¥638

全 ¥1078

Tochio 油炸 [納豆]

半價¥748

全1188日元

Tochio 油炸 [味噌]

半價¥748

全1188日元

“工匠精神”的手作乾魚 Tosuke's Atka mackerel

2178 jpy(含税)

嚴選油脂豐富的鮐魚原料，經過冷風、自然、暖風三個階段各耗時6小時的“非常規”魚乾。

脂肪含量高的青花魚乾

968日圓(含税)

排斥醬油的油膩糊狀物。鹽的量是完美的。

烤冰魚

858日圓(含税)

加一些蛋黃醬。烤魚是一道清淡的小吃。

八海山烤雞胸肉

748日元(含税)

用八海山醃製的烤箱烤胸肉。

[用八海山酒糟醃製]烤培根

1078日圓(含税)

用八海山酒糟醃製。感受味道

牛裙牛排~清淡橙子醬

2178 jpy(含税)

健康的裙邊牛排，脂肪含量低。用橙子醬輕輕享用。

燉牛筋

638日元(含税)

燉至奶油狀的牛筋的口感令人愉悅，高湯的濃烈調味與清酒相得益彰。

厚奶酪和神樂南蠻味噌比薩

968日圓(含税)

使用神樂南蠻味噌製作的辛辣日式披薩。

cajun 烤雞板

1408日元(含税)

用芬芳的 Cajun 香料醃製的雞大腿。請享受慢烤的香氣。

加里蛋黃醬焗越後豆腐

858日圓(含税)

帶有越後味噌和肉末的焗烤麵包會刺激您的食慾。

炸越後豆腐

748日元(含税)

請享受滾燙的越後豆腐和特製高湯的搭配。

八海山白雲壽喜燒火鍋（1人份）

2728 jpy(含税)

我們的特色壽喜燒火鍋靈感來自海拔 1,778 米的八海山。“Hakkaisan”是北海道大沼牛，“Shirakumo”是蛋白酥皮，裡面有很多時令蔬菜。請與廚師特製的warishita和雞蛋一起享用。

Mochibuta Harihari 湯涮涮鍋（1人份）

1628日圓(含税)

Echigo Mochibuta是新潟的品牌肉。請享用脂肪細膩、口感清爽的肉以及水菜和大蔥的鬆脆口感。

時令天婦羅拼盤

1628日圓(含税)

嚴選食材製成的天婦羅拼盤。

越後麻糬豬肉天婦羅 -柚子醬蘿蔔泥-

858日圓(含税)

Echigo Mochibuta 是在新潟縣的 14 個農場飼養的品牌豬肉。請搭配爽口的橙子醬一起享用。

藕片

638日元(含税)

與海藻鹽的相容性非常出色。我的手停不下來。

沙魚炸雞

858日圓(含税)

炸沙魚一夜風乾。

炸小雞

748日元(含税)

多汁且令人滿意的炸雞。

炸甜蝦

858日圓(含税)

這是一道完美的小吃。

熱氣騰騰的薯條

638日元(含税)

炸薯條，一道標準的分享菜。簡單的加鹽和番茄醬，沒錯。

木木蕎麥麵

1298日元~

Hegi 蕎麥麵是越後地區的特產。這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用稱為 funori 的海藻作為粘合劑。在越後地區，它被稱為“hegi”，因為它裝在雪松製成的容器中。它的特點是具有獨特的滑爽質地和強烈的質感。

• 大

  3608日元(含税)

• 中

  2508日元(含税)

• 小

  1298 jpy(含税)

烤和牛壽司【4個】

1408日元(含税)

僅限調味鹽（粉紅色岩鹽）。享受肉的原汁原味。

與日本酒相得益彰的味噌燒飯糰【2個】

528日元(含税)

溫熱的米飯和烤味噌的組合。

芝麻味海鮮茶泡飯

748日元(含税)

使用時令鮮魚製作的茶泡飯。

八海山吟釀布丁

638日元(含税)

散發著日本清酒柔和柔和香氣的極品布丁。

蕨菜水餃黑蜜豆粉

528日元(含税)

軟而有彈性的蕨菜餃子上面覆蓋著標準的大豆粉和紅糖漿。

寬敞的私人房間，可用於廣泛的應用程序。它在團聚和公司飲酒派對上受到好評。我們將在適合人數的私人房間為您提供指導。請聯繫我們。

我們準備了一個照亮日本燈籠的房間。主題是成人可以放鬆身心的空間，可以容納2至80人的宴會，乾淨整潔，表達日本的現代感。

寬敞而現代的私人客房可供您享用特色菜餚和飲品。請在私密的房間裡慢慢享受宴會，並採用淺色間接照明。

【所有座位齊全的私人房間】兩個人在完整的私人房間提供的信息！

各種私人房間可供小型團體使用，中型私人房間可用於各種用途，私人房間可供最多可容納40人的團體使用。我們將在一個符合人數的私人房間座位上向您展示。您可以慢慢品嚐我們的美食。歡迎派對·歡迎派對，包機，公司宴會，校友會將被接受。

[宴會包機]一個可以指導多達80人的包機宴會！

對於婚禮儀式等，許多宴會都是由包機保留的。您可以舒適地坐著，最多可容納80人。預算內容的諮詢不時被接受。因為是挖掘型，所以可以舒服地坐著。請一定詢問。

餐桌座位20位 × 1

六到二十人。這是一個寬敞的腳下挖掘座位，可以對應一個團體派對，如公司宴會或婚禮的第二方。您可以根據自己的需要使用它，所以請隨時與我們聯繫。

掘坑式座席6位 × 1

2至6人。我們還設有小團體座位，非常適合招待客人，您可以在那裡度過安靜的時光。非常適合與朋友和家人共進重要晚餐和特殊時刻。

掘坑式座席40位 × 1

適合舉辦大型宴會的挖掘機型座椅最多可容納40人。這是一個可以在後面看到的座位，所以即使很多人也可以毫不猶豫地欣賞這個故事。請將您的時間與我們的招牌宴會課程一起度過。

掘坑式座席包廂6位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

私人房間可容納 2 至 6 人。適合小團體的私人房間，非常適合約會、娛樂和慶祝活動。我們將引導您進入 2 人或以上的私人房間。請與我們的特色菜餚一起享用。

掘坑式座席包廂20位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

私人房間可容納 6 至 20 人。寬敞的私人房間，可用於多種用途。在聚會、公司酒會等場合很受歡迎。我們將引導您到適合人數的私人房間。請隨時與我們聯繫。

掘坑式座席包廂40位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

最多可容納 40 人舒適使用的多人包間。支持圈內宴會、公司宴會、校友會等大型宴會。因為它是挖掘被爐類型，您可以舒適地坐著。

露臺座位2位 × 1

從溫暖的色調本身概括的充分的設計的露台座位看的夜景是風景。這是度過重要時光的最佳空間。

包箱50位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

可以預訂婚宴等人數眾多的宴會。最多可容納 50 人舒適地坐著。我們始終接受有關預算細節的諮詢。請隨時與我們聯繫。

從車站步行1分鐘！

一個完整的私人房間，成人在Ochanomizu放鬆身心。您可以將它用於各種宴會，如娛樂和約會。

2h各種各樣的飲料課程

我們有很多飲料和包含越後美食的無限暢飲課程！還有一個帶有最好的各種宴會的鍋的課程！

越後粘豬肉涮鍋

這是一個著名的新潟特產品種，質地豐富，適合涮涮鍋。課程也可用！

從車站步行1分鐘！

一個完整的私人房間，成人在Ochanomizu放鬆身心。您可以將它用於各種宴會，如娛樂和約會。

2h各種各樣的飲料課程

我們有很多飲料和包含越後美食的無限暢飲課程！還有一個帶有最好的各種宴會的鍋的課程！

越後粘豬肉涮鍋

這是一個著名的新潟特產品種，質地豐富，適合涮涮鍋。課程也可用！

我們正在準備一間寬敞而現代的私人房間，供您放鬆，享用特色美食和清酒。請在光線間接照明的私人房間裡慢慢享受聚會。

其他服務幫助宴會，我們有很多優惠券可用。課程折扣券和各種10％折扣優惠券。請享受有利的派對。

我們正在準備點亮日本燈光的房間。基於成年人可以慢慢放鬆的主題，我們將在一個現代化的日本清潔情感商店中回復來自2個人的多達80人的宴會。

為了清酒以及日本料理的季節，有季節。一位喜歡日本清酒的經理人建議，這款杯子不僅適合清酒飲用的顧客，也適合初學者。請隨時打電話。

今天，我們精心挑選了所有新鮮的海鮮。我沒有妥協!!我們不縮小生產區域，敢於購買當天最好的魚。※詳細信息，請不要猶豫詢問工作人員！價格可能會根據季節和購買情況而變化※。

該課程的主菜是各種各樣的，如米飯涮涮鍋，國內生產精心挑選的牛排。請根據您的預算和偏好進行選擇。我們堅持從原材料到包裝的選擇。請不要猶豫與我們聯繫。

八海山精選的酒

正如有時令食材一樣，清酒也有季節。提供從新潟直送的地方酒、季節性限定酒、高級地方酒等嚴選的地方酒。*數量有限。時令清酒的醇香更加突出。請向店內工作人員詢問當天推薦的當地清酒。

我們還提供全套無限暢飲菜單。

在我們的商店，您可以享受各種八海山，因為我們得到了“八海山”的正式和全面合作。當然，我們有豐富的飲品菜單，您還可以品嚐到其他地方酒。請與我們引以為豪的菜餚一起嘗試各種品牌。